Atelier de Pâtisserie : Le Fraisier et sa génoise – Paris 16
Cuisine
mardi 20 juin 2017
16:30 - 18:30
Une recette traditionnelle française : le FRAISIER à base de génoise
L’arrivée des fraises sur les marchés parisiens annonce les beaux jours et fait l’unanimité chez les petits et les grands. Quand elle est mûre et bien choisie, sa saveur est très parfumée et sucrée. Il existe de nombreuses variétés, les plus appréciées étant la Gariguette, la Mara des bois ou encore la ciflorette.
Ses vertus ? Sa forte teneur en vitamine C et son pouvoir antioxydant.
Un atelier de pâtisserie nous est proposé par Laurence, notre cuisinière, pour apprendre à confectionner une recette traditionnelle française : le FRAISIER à base de génoise.
L’atelier sera suivi d’un cocktail durant lequel nous dégusterons nos Fraisiers en compagnie d’autres membres et amis de Bienvenue à Paris venus se joindre à nous.
Participation: 20€ / membre – 25€ / non-membre