Soirée Oenologique sur les vins sud-africains – Paris 75016
Oenologie
mercredi 7 février 2018
20:00 - 23:00
De retour d’Afrique du sud, Géraldine, notre oenologue, nous propose de partager avec elle ses coups de coeur en matière de vins sud-africains
Saviez-vous que la production viticole sud-africaine est de loin la plus importante du continent africain ?
Les premieres vignes datent du XVIIème avec l’installation des colons hollandais qui ont transplanté dans ce beau pays la plupart des grands cépages européens : Cabernet, Merlot, Syrah, Chardonnay, Chenin… Ils y ont également réalisé quelques expérimentations avec le Pinotage.
Seuls îlots de verdure, situés au pied des montagnes, les vignobles se remarquent dans ces paysages désertiques et grandioses.
Les vins sud-africains restent uniques de par leur style, le climat et les sols qui sont très différents.
Partons ensemble à la découverte de ces vins puissants et non dénués d’élégance, au cours de cette soirée oenologique ludique et festive (cours + dîner fait maison).
Vos amis sont également les bienvenus, dans la convivialité et la bonne humeur !
Participation: 55€ / membre – 65€ / non-membre